Hofbräuhaus-Kunstmühle
Strudelmehl Bioland 1kg
Das Strudelmehl hat einen mittleren Klebergehalt, die verwendeten Getreidesorten sind so kombiniert, dass sich der Teig sehr gut ziehen läßt. Der Griff des Mehls ist mittel, so daß die Wasseraufnahme nicht besonders hoch ist.